店舗デザイン／設計・施工

ガーデンクラフトのエクステリアデザインのフィールドだけではなく、飲食店など店舗の設計施工も手掛けています。

エクステリアで培った技術を店舗内装に活かしたり、逆に店舗内装のエッセンスをエクステリアに反映した、他にはないご提案を行うことも可能としています。

日本料理 とらの巻 様

純和風料理のお店ということで、ファサードは和の面持ちを大切にしながらも、内装デザインではモダンなタイル貼りや、ステンレス製の天吊り棚を採用するなど。質感の異なる組み合わせで“はずし”を作ることで、純和風にとらわれず、どんなシーンでもご利用いただけるお店を目指しました。

カウンターテーブルは外構作業で培った左官技術を応用し、モダンなモールテックス仕上げで、高級感を演出。

コンクリートのマットな質感が、きらびやかな九谷焼の器と、新鮮な旬のお料理を引き立てます。

相互に矛盾する二つのものが主張され引き立て合う。店主が掲げる「二律背反」の和食コンセプトを形にさせていただきました。